什么是云南攸乐山老树饼茶？
云南攸乐山老树饼茶是一种以云南特色大叶种晒青毛茶为原料，经过采摘、晾晒、杀青、揉捻、压制等工艺制成的茶饼。它以其独特的山林香气、口感独特，备受茶叶爱好者的喜爱。
为什么云南攸乐山老树饼茶独具特色？
云南攸乐山地处云南省的西北部，这里的气候环境独特，海拔高低差大，山林茂密。这里的茶树生长在高海拔山区的原始森林中，得到了充足的阳光和营养，茶叶因此香气浓郁，口感独特。因为受限于种植条件，采摘的茶树一般都是老树，它们的叶片更加肥厚且富含有机物质，饼茶中的茶叶由此而得到了更好的质量和口感。
云南攸乐山老树饼茶的制作工艺
云南攸乐山老树饼茶的制作工艺精细，主要包括采摘、晒青、杀青、揉捻、发酵、压制等步骤。首先，茶农会选择三四月中旬的早晨采摘茶叶，这个时候茶树生长得最好，鲜叶的水分较少，晒干后茶叶更容易起饼；然后，将采摘回来的鲜叶摊晒，晒青后烘干；接下来，将茶叶放入烘锅进行杀青，使其失去大部分水分；之后，茶叶经过揉捻和晃搓的过程，使茶叶发酵；最后，将饼茶用专用模具压制成饼状，再放入干燥房中晾干。
云南攸乐山老树饼茶的特点和功效
云南攸乐山老树饼茶的特点主要体现在其独特的香气和口感上。香气方面，它带有淡淡的山林香气，让人仿佛置身于大自然中。口感方面，茶饼的汤色明亮，滋味醇厚，且能渐入喉领，回味悠久。此外，云南攸乐山老树饼茶还有一系列的功效，包括降脂减肥、抗衰老、促进消化等。
如何品饮云南攸乐山老树饼茶？
品饮云南攸乐山老树饼茶，首先需要选用适量的茶叶和茶具，一般以六克茶叶泡制一小壶水。然后，将开水冲刷茶叶，以洗去浮尘和杂质，随后倒掉第一泡水。接下来，使用90-95度的热水冲泡茶叶，浸泡时间逐次延长。可以根据个人口味适量调整浸泡时间，一般为15-30秒。最后，将冲泡好的云南攸乐山老树饼茶倒入茶杯中，品味其独特的香气和��感。
感谢您阅读本篇介绍云南攸乐山老树饼茶的文章，希望通过本文能让您对云南攸乐山老树饼茶有更深入的了解，并且帮助您在品鉴时更好地欣赏到其原始的香气和美味。
