绿茶泡几泡倒掉好呢? 泡绿茶用什么茶具好呢?

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一、绿茶泡几泡倒掉好呢?

绿茶泡3泡为最好。绿茶未经发酵,其内含物质丰富,且干茶鲜嫩,第一泡时,其可溶物质及营养成分会析出60%左右,第一泡所含物质最为丰富,第二次冲泡约占30%,第三次为10%左右,第四泡以后则茶汤清淡无味,因此,正常情况下,绿茶冲泡3泡为佳。

二、泡绿茶用什么茶具好呢?

为了方便和提高观赏性,冲泡绿茶通常比较适合用透明玻璃杯。

常用的冲泡方法有上投、中投与下投三种方法。

1.上投:先倒水,后投茶。

目的:解决部分茶叶因水温过高容易被烫的问题,但对茶叶要求比较高。

适用:如信阳毛尖、恩施玉露等细嫩度极好的绿茶。

2.中投:先倒容器三分之一量水,然后投茶,再倒满容器。

目的:一定程度解决泡茶水温偏高带来的弊端,方法相对复杂些。

适用:一些细嫩但很松展或很结实的绿茶;如黄山毛峰、庐山云雾等。

3.下投:先投茶,然后倒水,这个方法比较常见。

目的:茶叶舒展快内含物易浸出,茶香散发完全。

适用:嫩度相对较差绿茶。

三、绿茶怎么泡最正确?

步骤/方式1

烫杯

绿茶在冲泡时,先把玻璃杯放入茶洗,注入刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净。或将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入500ml清水,将其置于电磁炉上把清水烧开,对玻璃杯进行高温消毒。

步骤/方式2

洗茶

接着取出玻璃杯,用茶匙将4~6g绿茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒钟后倒掉茶汤,把绿茶中的杂质清洗干净。

步骤/方式3

泡茶

继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候1~2分钟的时间即可端起玻璃杯品饮绿茶的鲜爽滋味。若是想起到良好的消暑效果,可以将泡好的绿茶放入冰箱中冷藏2小时后饮用。

四、小罐茶绿茶怎么泡?

1.选择陶瓷、盖碗或玻璃杯;2.绿茶不能加开水,绿茶属于未发酵茶叶,开水泡出的茶汤会发黄、苦涩;3.上投茶,中投茶,半杯加水口感佳。在杯子中加入半杯90度开水,再放入茶叶,轻轻摇晃杯子,把剩下的水加进入,喝到半杯就可以加水。

五、什么绿茶泡出来颜色最绿?

绿茶茶汤的颜色并不是茶叶的品种直接决定的。茶汤颜色形成的主要原因是茶叶所含的元素来形成的,如本身的颜色,或发生氧化、发酵等化学反应等等。这些都是茶汤颜色形成的主要因素。不同茶叶的茶汤会因茶叶的品种、以及制作工艺等原因的不同,而导致不同的茶汤颜色。而泡好的茶叶也会因水质、时间等因素、使得沏茶的方法也有所不同。所以不能说是那个品种的绿茶茶汤最绿。

六、茉莉花跟绿茶怎么泡?

可以的,主要看个人习惯与口味,从食品化学方面来说没有大影响.就象咖啡加奶一样,口味方面跟各自的纯饮有所区别罢了.在很多地方就有花茶里加点绿茶茶叶,或者绿茶里加奶加油盐之类的.

七、哪里的绿茶泡出最绿?

杭州的绿茶泡出最绿,特别是明前茶最好。

八、最耐泡的茶是什么茶?

白茶。

白茶茶树多以灌木为主,30年以为的树龄定义为新茶树,新茶树生长的茶叶较香,老茶树的会较浓。一般来讲,强烈的温差会使得内涵物质的质量提升,高海拔茶山产出的白茶会比平地、低海拔的普通茶树出产的茶叶更为耐泡。这也就是高山茶相对稀少,价格相对较贵,品质极佳的原因所在。所以一些生长在高海拔、野放型的白茶是耐冲泡的。

喜欢耐泡性持久的朋友,可以选择贡眉,贡眉的采摘标准为一芽二叶至三叶。同等条件下,白茶中的贡眉普遍会比白毫银针、白牡丹,相对来说较为耐泡。

耐泡度和完整程度成正比。茶越细会越香,茶越粗会越耐泡。白茶的制作工艺虽然相对简单,但最后一道干燥的工序却十分重要,传统工艺的白茶一般选择用木炭低温焙干。

一般低温炭焙的白茶滋味浸出慢,相对更耐泡。而高温机器烘焙的白茶滋味浸出快,相对较不耐泡。白茶耐不耐泡,手法也是很重要的。白茶存放时间越长越耐泡,陈放五年以上的老白茶,适合先泡后煮。十年以上传统工艺、存放良好的老白茶,一泡大可以喝上一整天。

九、什么茶泡出来最香?

泡出最香的茶叶主要取决于茶叶的种类和品质。在六大茶类中,绿茶是最清香的茶叶,其中,西湖龙井、信阳毛尖、都匀毛尖等都是香气清雅、高扬的茶叶。安吉白茶和碧螺春的香气特别优雅细腻,而且高扬,尤其是头道芽茶,喝进嘴里,说满嘴甘香一点也不为过。碧螺春的产地在江苏太湖的东洞庭山和西洞庭山,香型跟安吉白茶不一样,属于花果香,香气不仅清雅高扬,而且甜蜜感浓郁。

在普洱茶生茶中,那卡茶和景迈茶也是香气最浓烈的茶叶。那卡茶的香气不仅浓烈、清雅,而且还具有很鲜明的特征,即带有山野花香,馥郁浓烈而又甜蜜。景迈茶在普洱茶中也向来以香高而著称,景迈茶的香气属于兰香系列,也非常馥郁浓烈。

十、功夫茶是什么茶,跟红茶绿茶有关系吗?

  首先功夫茶不是茶,跟红茶绿茶没有关系。工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶”。

  工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天,海外潮汕华侨还以"工夫茶"作为认祖追宗的标志。

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