绿茶香芋卷是一道受欢迎的甜点,以其独特的口感和美丽的外观而备受赞誉。无论是下午茶还是聚会活动,都能为您带来无尽的喜悦。现在,让我们一起学习制作这道美食的步骤吧!
材料:
- 绿茶粉: 适量
- 糯米粉: 200克
- 鲜奶: 100毫升
- 糖: 50克
- 香芋泥: 适量
- 棕色糖: 适量
步骤:
- 在一个大碗中,将糯米粉、糖和绿茶粉混合在一起,搅拌均匀。
- 慢慢加入鲜奶,持续搅拌直到形成一个均匀的面糊。
- 用保鲜膜覆盖碗,然后将其放入蒸锅中蒸10分钟。
- 等待蒸糕冷却,并用手将其搓成可以包香芋泥的小球状。
- 取一小块糯米糕,将香芋泥包裹在中间,然后轻轻捏紧。
- 最后,将绿茶香芋卷滚上一层细砂糖以增加口感。
小贴士:
- 为了保持糯米糕的柔软口感,可以在蒸制之前将其切成小块,这样蒸出来的卷会更加美观。
- 在包裹香芋泥时,可以将双手稍微沾湿以防止面团粘手。
- 如果不喜欢香芋口味,也可以选择其他口味的馅料进行尝试。
现在,您可以尝试制作绿茶香芋卷了!这道美食不仅美味,而且制作过程也十分有趣。无论是新手还是有经验的厨师,都可以轻松做出这道令人惊艳的甜点。希望您能享受制作的过程,并与亲朋好友一同分享这份美味!谢谢您的阅读。
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