超简单的绿茶蛋糕制作教程，美味又养生！

绿茶蛋糕的制作步骤

绿茶蛋糕是一款口感细腻、香甜可口的糕点，而且还有着独特的健康功效。下面将介绍一个超简单的绿茶蛋糕制作教程，让您在家中也能轻松做出美味的绿茶蛋糕。

绿茶蛋糕的材料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100克
• 绿茶粉 15克
• 白砂糖 70克
• 植物油 50克
• 牛奶 80克
• 泡打粉 2克
• 盐 1克

绿茶蛋糕的制作步骤

1. 将鸡蛋分为蛋白和蛋黄两部分，并分别放入两个干净的容器中。
2. 在蛋黄的容器中加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖溶解。
3. 将绿茶粉、低筋面粉、盐、泡打粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4. 加入植物油和牛奶，继续搅拌至无颗粒状。
5. 将蛋白的容器加入少量白糖，用电动打蛋器将蛋白打发至湿性发泡。
6. 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，以切拌的方式搅拌均匀。
7. 将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动排出气泡。
8. 放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟。
9. 取出烤好的绿茶蛋糕，待凉后即可享用。

绿茶蛋糕的小贴士

• 蛋白分次加入蛋黄糊中可以使蛋糕更加松软。
• 在倒入蛋糕模具之前震动蛋糕糊可以去除部分气泡，使蛋糕更加平整。
• 绿茶蛋糕烤制时的时间和温度可以根据自家烤箱的特点进行微调。

通过这个超简单的制作教程，您可以在家中轻松做出美味又养生的绿茶蛋糕。不仅可以品尝到香甜可口的味道，还可以享受到绿茶的健康功效。赶快动手试一试吧！

谢谢您阅读完这篇文章，希望这个绿茶蛋糕制作教程能帮助到您！