如何制作美味免烤绿茶芝士蛋糕

简介

免烤绿茶芝士蛋糕是一道美味又健康的甜点，深受人们喜爱。它不需要烘焙，制作过程简单，口感细腻，绿茶的香气和芝士的丝滑相结合，给人带来绝佳的享受。

材料

• 绿茶粉：15克
• 消化饼干：200克
• 无盐黄油：100克
• 奶油芝士：300克
• 细砂糖：150克
• 鲜奶油：200毫升
• 明胶粉：10克
• 热水：30毫升

制作步骤

1. 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包糠。
2. 将无盐黄油融化，倒入面包糠中，搅拌均匀，使面包糠湿润。
3. 将饼干糠倒入模具中，用勺子压实，做好蛋糕底。
4. 将奶油芝士倒入大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
5. 将鲜奶油倒入另一个碗中，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
6. 将明胶粉加入热水中搅拌至完全溶解，倒入芝士糊中，搅拌均匀。
7. 将打发的鲜奶油分次加入芝士糊中，轻轻搅拌均匀。
8. 将绿茶粉筛入芝士糊中，搅拌均匀，使颜色均匀分布。
9. 将芝士糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。
10. 将蛋糕放入冰箱冷藏至凝固，大约需要3-4小时。
11. 取出蛋糕，用刀沿边缘切割，小心地脱模。

温馨提示

1. 绿茶粉的用量可以根据个人口味调整。

2. 消化饼干可以使用其他饼干代替，但口感和味道可能会有所不同。

结语

制作免烤绿茶芝士蛋糕非常简单，只需要几个步骤就能获得一道美味的甜点。绿茶的香气和芝士的丝滑相互融合，带给人们独特的口感享受。无论是家庭聚会还是朋友聚会，这道蛋糕都是一个绝佳的选择。赶快动手试一试，让自己和亲朋好友品尝这道美味的蛋糕吧！

感谢您阅读本篇文章，相信通过这份详细的制作方法，您能够轻松制作出一款美味可口的免烤绿茶芝士蛋糕。希望这道甜点能为您的生活增添一份甜蜜和快乐。