一、古树茶有哪些？
一，工艺不同分类
1、生茶：采摘压制后自然发酵
鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥—仓储
2、熟茶：：生茶毛茶—湿水—渥堆发酵—干燥—分级—蒸压——干燥
二、仓储不同分类
1、干仓普洱：干燥、清洁、适温、无异味的仓库中茶叶自然发酵。
2、湿仓普洱：较潮湿的地方，由于高湿加速发酵，茶叶容易发霉，口感明显不如甘仓存储的茶叶。
三、功能不同分类
1、品饮茶：日常饮用的茶。
2、装饰茶：多用粗质茶叶压制成供观赏、教学之用。
四、树龄不同分类
1、大树茶; 100-200年左右的茶树所产茶叶
2、古树茶：树龄在250以上的茶树所产茶叶
五：矮化与否分类
1、矮化茶：修剪过树条的茶树，茶树一般不高，容易采摘
2、未矮化：自然生长未加人工干预所长茶树，茶树较高，不易采摘。
五、采摘来源
1、单株：采摘自同一株古树，茶质纯净，味道更为纯正。
2、混采：多棵古树混合采摘，茶质没有单株优良。
六、山头分类
近年来古树茶分山划界明显，好山名茶贵如金。
古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒。
新六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
二、东半山古树茶有哪些？
有忙蚌普洱茶、坝糯普洱茶、那焦普洱茶、正气塘普洱茶、坝歪普洱茶等。
东半山终年云雾笼罩，枝繁叶茂，日照充足，茶树长势高大，树冠开展，叶密且被多绒毛，出产的茶叶更具阳刚之美，爽健怡人，苦重而涩轻，茶质醇厚，香气高扬。
三、镇沅古树茶有哪些品种？
有各类茶园30余万亩，有世界最古老的“野生茶树王”，有哀牢山苦聪人原始古朴的“冷水泡茶”，有最古老的云南传统红茶——太和甜茶，有茶中新贵全国名优绿茶“五一茶”等
四、昔归古树茶有哪些特点？
昔归古树茶的核心特点为汤色明亮清澈，香高气扬，滋味微涩甘甜，茶气醇厚。
其干茶条索偏墨绿色或者黑色，套索清晰饱满，其内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
五、帕沙古树茶有哪些品种？
老班章的古树茶主要有2种，一是帕沙种﹙甜系﹚另一是老曼峨种﹙苦系﹚，『帕沙种』就是400多年前的先民从帕沙古茶山带去老班章栽种至今的古茶树
帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后肯定是一款好茶。
纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足，由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气要排得靠后。
六、普洱古树茶有哪些特点？哪个品牌好？
古树茶的特点：生长于海拔高的山区，树龄300年以上，乔木型，一般周边生态环境良好有森林植被；污染少、不施肥、不打农药，自然生长；这种环境下生长的古树茶喝起来甘甜、香高、生津持久，氨基酸含量丰富，外形叶面柔软、芽毫毛多；古树茶单株产量低。
七、常喝普洱古树茶有哪些好处？哪个品牌的好？
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常喝普洱古树茶的好处很多，既然是古树，就说明茶树很大，俗话说：树有多高，根就有多深。茶树越高大，树根就越深入地下，汲起地下土壤中的营养物质就越多，茶叶的内涵物质就越丰富，喝茶，除了给身体补充水份，就是汲起茶叶中的微量元素，经常喝这样的茶，对身体的健康是有很大的好处的。但是最大的好处是：能激励你一直不停的赚很多钱，有了钱就可以一直不停的喝古树普洱茶。因为现在很多普洱茶，一但和古树、老茶、名山头沾边，价格就会非常的贵。好茶价格自然是会贵一点，但贵一点的茶不一定是好茶。所以，还是建议大家不要一味的追求古树、老茶、名山头、名牌，当下喝着好喝，适合自己的茶就是好茶。
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八、古树茶的特点有哪些？
古树茶特点一：口感
古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。
古树茶特点二：外形
古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。
古树茶特点三：香气
古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。
古树茶特点四：叶底
古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。
古树茶特点五：潜质
古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高；台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。
古树茶特点六：韵味
古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快，人体口感的舒服程度也偏弱。
九、古树茶都有哪些特点？
对于云南大叶种茶而言，古茶树没有权威和明确的时间界定，一般认为树龄在300年以上的茶树可以称为古茶树。
但是树龄在300年以上的茶树毕竟相对稀少，因此也有人将树龄在150年或100年以上的茶树也称为古茶树。
古茶树上采摘的茶叶就叫古树茶。
古树茶由于自然生长，人工干预少，不施用化肥和农药，因此具有绿色生态，自然安全、品质优良的优点。
古茶树经历了岁月的洗礼，优胜劣汰，基本都生长在自然条件和环境适宜的地方，一般树大根深，汲取有益成份较多，其芽叶中可转化为致香成份的物质也较多，相对于同样自然条件和环境下的中小树茶，香气更好，滋味也会更好，特点更加明显。
当然，在云南很多产茶区，由于当地茶农比较勤劳，为了便于茶叶的采摘和提高茶芽的肥嫩程度，有人工矮化茶树的习惯，因此，很多古树茶也并非树大叶茂，但由于树龄够长，并不妨碍其成为古树茶。
随着人的对健康生活的重视，更加注重食品安全，古树茶作为健康饮品，必将受到越来越多的消费者喜爱。
十、镇康古树茶区有哪些？
镇康古树茶区位于中国云南省临沧市，是世界著名的茶叶产区之一。这里有许多著名的古茶树园，如勐库古茶树园、勐库大白古茶树园、勐库小白古茶树园等。这些古茶树园拥有悠久的历史和丰富的茶叶资源，茶树生长在原始森林中，环境优美，土壤肥沃，茶叶品质优良。镇康古树茶区的茶叶以其独特的风味和高品质而闻名于世，是茶叶爱好者和收藏家们的宝地。
